广州星帆餐饮设备有限公司

27年以来专注高质量铁板烧设备

铁板烧设备厂家,商用厨房工程
广州星帆餐饮设备有限公司

27年以来专注高质量铁板烧设备

新闻资讯

新闻资讯

当前位置: 首页 > 新闻中心 > 行业资讯

回转寿司设备的安装和调试过程需要注意什么?

2023-10-11 18:35:04

回转寿司设备的安装和调试过程需要注意以下几个方面:1. 设备选择:在安装回转寿司设备之前,首先需要根据实际店面面积和预计的客流量选择合适的设备。根据设备的尺寸、载重能力、转速等参数,确定适合自己店面的回转寿司设备。


2. 设备位置:回转寿司设备应该放置在店面的中央位置,便于顾客从任何一个位置都能够方便地取食。此外,设备的位置应该考虑到与其他设备、接待台、服务员工作区的协调性。


3. 设备基础:回转寿司设备需要稳固的基础来支撑。在安装之前,需要通过砌砖或者灌注混凝土等方式,确保设备的基础牢固可靠,以防止设备在运转过程中产生任何晃动或倾斜。


4. 电源和电气设备:回转寿司设备需要接电源供给。在安装时,应该请电工根据设备的功率和电压需求进行专业的接线操作,确保设备能够正常运转。此外,还需要安装应急开关,以便在紧急情况下切断电源。


5. 餐盘和导轨安装:餐盘是回转寿司设备上承载食物的平台,导轨是餐盘运行的轨道。在安装时,需要将导轨安装在设备上,并确保导轨平整、水平,并且能够顺畅地转动。然后将餐盘按照所需数量安装在导轨上,并确保餐盘与导轨的贴合度适当,不得有过大或过小的空隙。


6. 设备调试:在安装完成后,需要对回转寿司设备进行调试,确保设备能够正常运转。首先,检查设备的转动是否流畅,是否有异常声音。然后,测试设备的控制面板是否正常工作,能够控制转速和停止。放置一些测试用的盘子在设备上,确认设备能够平稳地运行,并且餐盘能够顺利转动。


7. 设备维护:安装和调试完成后,需要定期对回转寿司设备进行维护。包括清洁设备内部和外部的餐盘、导轨和机身,检查设备是否有松动或磨损的部件,并及时维修和更换。此外,还需要对设备的电路和电源进行定期的保养和检修,确保设备的安全可靠运行。


8. 安全注意事项:在安装和调试过程中,要时刻注意安全。在操作设备时,应该戴好手套,以防手指被夹伤。在调试设备时,应该确保周围没有其他人员,避免不必要的伤害。安装和调试过程中,还需要注意防火、防水等安全问题,确保设备和店面的安全。


9. 培训和操作指引:在安装和调试完成后,需要对店员进行设备使用和操作的培训。制定简明扼要的操作指引,告诉店员如何正确使用设备,包括如何放置食物、如何维护设备、如何处理故障等等,以保证设备能够长期稳定地运行下去。


总的来说,回转寿司设备的安装和调试是一项复杂的工作,需要考虑多个方面的因素。正确安装和调试的过程能够确保设备的稳定运行,提供良好的用餐体验。因此,在安装和调试之前,需要充分准备,并请专业人员进行操作,以确保安全和效果。


近期浏览:

相关产品

相关新闻

  • 菜单